2017年丸龜製麵母企東利多集團（Toridoll）收購譚仔和譚仔三哥，當時不少人均笑指未來譚仔可能會賣麻辣烏冬，將中日兩款麵種的味道「cross over」，但5年過去，兩個品牌仍然在走自己的成功路線，譚仔國際（2217）主席兼行政總裁劉達民認為，兩間公司各有特式，令集團成為一個國際品牌，並將東利多走向國際的經驗向譚仔分享。

譚仔和三哥紮港多年，但並非千篇一律的沉悶菜單，不時亦會推出限定食品令米線愛好者驚喜。但隨著譚仔不斷海外擴張，如何保持食物質素，令譚仔的支持者多年來都愛不釋手？面對國內疫情常態化，譚仔如何迎戰這個龐大市場。